STAY YOUNG SUPERTOIDU TOORŠOKOLAADID

Cacao is not just a food; it is a superfood
— David Wolfe
20191012_143211.jpg

Ma pean alustama sellega, et ma ei ole tegelikult väga suur šokolaadi armastaja. Magusat on nooremana loomulikult kõvasti söödud, kuid ma ei ole olnud kunagi fänn. Pigem ütleks, et ma olen see koogimees. Mulle meeldivad koogid ja eriti nüüd, kus olen hakanud ise katsetama ning teiste retseptide järgi valmistama tavalisi taimseid ja ka taimseid toorkooke.

Olen kirjutanud enda tervislikkuse teekonnast ühes eelnevas blogipostituses “3 põhjust, miks minust sai vegan”, kuidas kõik sai alguse Austraaliast ja on kandunud tänasesse päeva, kus tunnen jäädavalt, et nii palju on veel õppida. Üsna tugevalt tunnen tungi proovida toortoitumist, kuid ilmselged teadmatusest ja informatsiooni puudulikkusest tulenevad hirmud takistavad seda otsust ja valikut lõplikult langetamast. Eks seda näitab aeg, kas huvi jääb kestma.

KUIDAS MA STAY YOUNGI ŠOKOLAADID AVASTASIN

Sellel, 2019 aasta suvel, koos Martiniga Ausad Mehed podcasti raames avanes võimalus osaleda Adilas toimunud tantrafestivalil, kus ma esmakordselt Stay Young brändi ja selle eestvedaja Horre Salustega tuttavaks sain.

Elukaaslane oli tema šokolaadidest esialgu rohkem õhinal. Küll aga, mis mind ja Martinit Horre juures kõige enam hämmastas, oli tema füüsiline väljanägemine, mida võib kirjeldada sõnadega ilus, kuiv ja lihaskiuline. Absoluutselt kõik lihased ja nende liikumised kehal olid näha. Pisut sellel teemal vesteldes selgus, et Horre oli juba pikalt olnud toortoitlane ja tegelenud enda kehakaaluga treenimisega, mis oli treeningviis, mida ka meie Martiniga harrastasime. Mina pisut vähem ja Martin juba pikemalt..

Vaatamata sellele põgusale vestlusele tantrafestivalil, jäi ta mulle enda šokolaadidega siiski meelde. Horret nägin uuesti esimesel Vegan festivalil, mis toimus Kultuurikatlas, kus ta enda šokolaade agaralt müümas oli. Haarasin temalt ka visiitkaardi, pakkudes välja, et võiksime temaga koos maha istuda ja ühe episoodi Ausad Mehed podcasti lindistada. Ta oli šokolaadi fanatt, seda oli näha ja tunda ning mind alati inspireerib, kui näen inimest, kes südamest enda asja ajab.

Kiirkerimine tulevikku, saade Horrega meil mõned kuud hiljem salvestatud saigi ja seda saad kuulata SIIT!

Nüüd aga olen ma tema šokolaadidest kerges sõltuvuses ja mega vaimustuses. Viimane kord võtsin hunniku šokolaade ja koju jõudes selgus, et koos nendega, mis kodus juba olemas olid, oli mul nüüd üle 20 erineva Stay Young šokolaadi.

MIKS VÕIKSID KA SINA SÜÜA IGAPÄEVASELT SUPERTOITE

  1. Supertoidud on toitaineterikkad - meie organism ja keha vajab vajalike ainete kättesaamiseks toitu, mis sisaldaks palju toitaineid. Siin tulevadki mängu supertoidud! Need pärinevad maailma kõige kaugematest ja puutumatu loodusega piirkondadest ning on iga suutäieni kasulikkusest pungil.

  2. Suur mõju juba väikesest kogusest - enamik supertoite on nii tõhusad, et oma toitumise parandamiseks piisab juba sellest, kui tarbida neid igapäevaselt imeväikestes kogustes. See teeb supertoitudest ühe efektiivseima ja tõhusaima toitaineallika.

  3. Supertoidud parandavad sinu välimust, sest need ühtlasi tuntud ülitõhusate antioksüdantide sisalduse ja leeliselisustavate omaduste poolest, mis aitavad ühiselt vähendada naha punetust, põletikulisust, turseid, kortse, vanusega tekkivaid pigmendilaike ja naha kuivust ning karedust.

  4. Supertoidud on figuurisõbralikud, sest need on terviklikud ja looduslikud toidud, ehk need on toored ja töötlemata. Kui asendada tavapärased rasva- ja kalorirohked, liialt töödeldud toidud tervislike ja looduslikult toitaineterikaste supertoitudega, on see hea viis võtta kaalust alla ja tunda end hästi. Supertoidud on looduslikud, ei sisalda tehislikke koostisosi, värve ega lisandeid. Samuti sisaldavad need mõõdukalt vähe süsivesikuid ja on ideaalsed kaalu alandamiseks.

MIKS STAY YOUNG ŠOKOLAADID NII HEAD ON

Stay Young tooršokolaadid on sellepärast nii head, et need on valmistatud päris kakaost ning erinevatest supertoitudest. Tooršokolaad ja toortoit valmistatakse põhimõttel, kus toitu ei kuumutata üle 42C. See on optimaalne kuumutamisetase, kus säilivad toidus kõik väärtuslikud vitamiinid, mineraalid, ensüümid, antioksüdandid ja südamesõbralikud küllastumata rasvad. Toorkakao on oma koostiselt üks keerukamaid toiduaineid, sisaldades rohkem kui 1200 eri ühendit.

Erinevates kauplustes müüdavad tavalised piimašokolaadid sisaldavad väga palju rafineeritud suhkrut, odavaid taimseid õlisid, piimaprodukte (piimapulber, koorepulber, vadak), emulgaatoreid ja kuhjaga E-aineid. Peaaegu kõiki kaubandusvõrgus müüdavaid šokolaaditooteid (ka mõrudat šokolaadi) on töödeldud kõrgetel kuumustel, mis vähendab märkimisväärselt šokolaadi toitainetesisaldust.

Stay Young tooršokolaadi valmistamisel kasutatakse mitmesuguseid supertoiduaineid. Tänu nendele toorainetele sisaldab tooršokolaad lisaks hõrgule maitsele ka kontsentreeritud kujul kehale vajalikke toitaineid (vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid, antioksüdante jne), mis teeb sellest kõige tervislikuma maiuspala maailmas.

Ühtlasi sisaldab tooršokolaad olulisi toitaineid nagu näiteks rauda, tsinki, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja vaske ning B-vitamiini. Selles sisalduv serotoniin hoiab aju aktiivse ja mõnusa sumina sees ka tükk aega pärast šokolaadi söömist ning mõjub depressiooni vastasena. Tooršokolaad tekitab heaolutunde, kuna selle maiuse söömisel vallanduvad „õnnehormoonid“ endorfiinid. Tooršokolaad sisaldab antioksüdante, flavonoide ja polüfenoole, mis kaitsevad südant ja veresoonkonda. Samuti on need kasulikud immuunsüsteemile ning on potentsiaalselt vähki takistavad. Kakaos on rikkamalikult antioksüdante, isegi rohkem kui mustikas, rohelises tees, goji marjades või punases veinis.

STAY YOUNG TOORŠOKOLAADI SÜÜES PÜSID NOORENA

Vähene antioksüdantide hulk kehas kiirendab vananemist, mistõttu sellele olulisele puntkile on Horre enda tooršokolaadides väga palju teadlikku tähelepanu suunanud. Lisaks sellele, et Stay Young tooršokolaadide puhul on tegemist kuumutamata toiduga, on tegemist ka organic ehk mahe toodetega, mille toitaineväärtus on omakorda juba mitu korda suurem kui mitte mahedal toorainel.

Teine väga oluline aspekt, mis teeb need tooršokolaadid ülikasulikuks ja tervislikuks, on erinevad supertoidud ja sellega Horre end tagasi juba ei hoia, sest e-poest on võimalik leida ka tooršokolaadisegusid, kuhu kokku on pandud lausa 28 erinevat supertoitu. Mõiste supertoit viitab sellele, et toit sisaldab väga suures koguses paljusid erinevaid toitaineid. Näiteks on ühes marjas või kaunas koos suur hulk kehale vajalikke vitamiine, mineraale, antioksüdante, valku, kiudaineid ja rasvu. Teisisõnu, super kooslus otse loodusest, mida inimorganismil tervena püsimiseks vaja on.

Suur mõju on juba väikesest kogusest, sest enamik supertoite on nii tõhusad, et oma toitumise parandamiseks piisab juba sellest, kui tarbida neid igapäevaselt imeväikestes kogustes.

See teeb supertoitudest ühe efektiivseima ja tõhusaima toitaineallika. Kusjuures kergesti imenduval ja minimaalselt töötlemata kujul. Nii saad juba mõnest lusikatäiest palju tervisele kasulikku.

Võrreldes niinimetatud tavatoitu supertoiduga, saame sellised näited nagu:

  • Spirulina, mis on paljudele tuntud erinevatest detox-toidulisanditest, sisaldab 26 korda rohkem kaltsiumit kui piim.

  • Camu-camu mari sisaldab 40 korda rohkem C-vitamiini kui apelsin.

  • Chia seemned sisaldavad 8 korda rohkem oomega-3-rasvhappeid kui lõhe.

STAY YOUNG TOORŠOKOLAADI “ULMEVALIK”

Ainuüksi juba koduleheküljel on 29 erinevat tooršokolaadi, mille seast endale sobivaim valida. Valikus on nii tumedaid, kui ka pisut heledamaid tooršokolaade. Jagan siia paari enda lemmikut.

Tooršokolaadi tahvel mustikatega
Tooršokolaadi tahvel lucuma ja india pähklitega
Tooršokolaadi tahvel mandltega
Tooršokolaadi tahvel riisi proteiiniga

Viimane, tooršokolaadi riisi proteiiniga koosneb näiteks sellistest koostiosadest nagu kakaovõi (Criollo, külmpressitud) 38%, riisiproteiin 22,8%, kookospalmisuhkur 22,8%, kuivatatud banaan 8,7%, maca pulber 2,8%, kookosõli (külmpressitud), ceyloni kaneel, bourbon vanilje, aprikoosi seemned (mõrudad), baobab pulber, himaalaja sool. See on kõige suurema proteiini sisaldusega tahvel (20,2%). Sobib hästi tarbimiseks pärast trenni.

Kõik Stay Young šokolaadid on ülimalt tervislikud ja koosnevad ainult päris toidust, mis on meile kasulik ja tervislik.

Vaata ja tutvu Stay Young toodetega lähemalt:

www.stayyoung.ee